90% Syrah mit 10% Grenache aus dem Faugeres/Frankreich. Weingut Schisterelle mit 0,9 Hektar. Nase: Der Franzose, oder besser die Französin, weil der Wein hat etwas weibliches, hat Beeren im Vordergrund. Kompott, aber auch eine Spur zu viel Alkohol.

Im Mund ein frischer Beerencocktail, wo ist die Vanillesauce (...äh...). Sie gibt mir einen sehr langen Abgang. Klar, strukturiert. Jedoch ist sie etwas aufdringlich.

Tag 2 - Sie riecht nach Blumen im Gewächshaus. Vielleicht etwas stärker als gestern. Parfümiert. Im Geschmack unverändert. Beerige Säure.

Tag 3 - Die Französin nun in Nase und Mund runder. D.h. man müsste noch eine Flasche haben und 2 Jahre im Keller lassen. Ich glaube da ist viel Potenzial drin. Schade, ich hatte nur eine.

Tag 4 - Umgekippt, 4 Tage lauwarme Küche, nicht vakuumiert

18 DP

12 Euro direkt vor Ort im Weinladen